桑葚，又叫桑果、桑枣，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，人心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智的佳果。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥的功效，主治由于肾精亏所导致的头晕目眩、消渴口干、耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、便干结等症。因此具有补益强壮之功，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。用法：桑葚糯米酒。桑葚子5000克，绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次4汤匙，用开水冲服。具有补肝肾、抗衰老的作用，食用肝肾不足等衰老症状。